یک تغییرشیمیایی راتجربه کنید(ترشی سیر) نويسنده: فرشته جعفری
سیر ترشی یکی از انواع ترشی است که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. این ترشی پس از دو ماه قابل خوردن است.
مواد لازم برای سیر ترشی :
سیر
یک كیلوگرم
سركه
حدود یک لیتر
نمک
2 قاشق چایخوری
طرز تهیه سیر ترشی :بوتههای سیر، در بهار تازه است و برای تهیه این ترشی مناسب می باشد. چندین لایه از پوست روی آنها جدا كنید تا حبه ها مشخص شوند اما بوتهها به صورت درسته باقی بمانند و از هم جدا نشوند. به عبارت دیگر، بوتههای سیر فقط باید یك لایه پوست داشته باشند و ریشه آن هم گرفته شود.
در فصل های دیگر- كه سیر خشك در دسترس می پنجمي ها سلام ...
ما را در سایت پنجمي ها سلام دنبال می کنید
برچسب : تغییرشیمیایی,راتجربه,کنیدترشی, نویسنده : panjomihasalamo بازدید : 172 تاريخ : چهارشنبه 8 آذر 1396 ساعت: 19:35